Bún lứt đen Lý Phong được sản xuất theo phương pháp truyền thống với quy trình gồm nhiều bước tinh chế, nhằm đảm bảo chất lượng và độ hoàn thiện của từng sợi bún. Sản phẩm được làm hoàn toàn từ gạo lứt đen nguyên chất, giúp sợi bún giữ trọn hương vị tự nhiên và các giá trị dinh dưỡng vốn có của hạt gạo.
Màu đen đặc trưng của sợi bún hoàn toàn đến từ màu tự nhiên của gạo lứt đen. Lý Phong cam kết không sử dụng màu nhân tạo hay các chất hóa học trong quá trình sản xuất. Nhờ đó, bún lứt đen Lý Phong mang đến lựa chọn an tâm cho bữa ăn hằng ngày.

Công dụng của bún lứt đen

Bún lứt đen Lý Phong được làm từ 100% hạt gạo lứt đen, khi sử dụng sẽ mang đến cho bạn những công dụng như sau:

• Hỗ trợ ăn kiêng hiệu quả: Bún gạo lứt đen thường được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng hoặc thực đơn thực dưỡng. Do được hoàn toàn từ gạo lứt đen nên loại bún này có hàm lượng chất xơ cao nhưng lượng calo lại rất thấp. Khi ăn vào sẽ giúp cơ thể nhanh no hơn, từ đó hạn chế sự hấp thụ của các chất béo.
• Phù hợp cho những người bệnh tiểu đường: Nếu gạo trắng có chỉ số GI > 70 thì chỉ số GI của gạo lứt chỉ rơi vào khoảng 68. Chính vì thế bún gạo lứt khi ăn vào sẽ không làm tăng đường huyết, phù hợp cho những bệnh nhân tiểu đường.
• Tốt cho tim mạch: Trong bún gạo lứt đen có chứa nhiều chất oxy hóa và chất xơ hòa tan, những chất này sẽ làm giảm đi lượng Cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. 
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ có trong bún gạo lứt sẽ giúp làm tăng khả năng hấp thụ nước trong ruột, giúp nhuận tràng và giảm táo bón rất hiệu quả.
• Tốt cho xương: Trong bún gạo lứt đen có chứa hàm lượng vitamin và các loại khoáng chất như canxi, magie, mangan, kẽm, sắt,.. Những chất này sẽ giúp xương chắc khỏe, không bị loãng xương, đau nhức khớp.

Quy trình sản xuất bún gạo lứt đen Lý Phong

Bún gạo lứt đen Lý Phong được sản xuất theo quy trình khép kín, kết hợp phương pháp truyền thống với thiết bị chuyên dụng nhằm đảm bảo chất lượng và vệ sinh trong từng công đoạn:

• Bước 1 - Chọn lọc và ngâm gạo: Gạo lứt đen được chọn lọc kỹ trước khi ngâm để chuẩn bị cho quá trình chế biến.
• Bước 2 – Xay gạo: Gạo sau khi ngâm được xay nhuyễn thành dạng nước gạo.
• Bước 3 – Tách bột: Phần nước gạo được đưa qua máy để tách và thu phần bột đạt yêu cầu.
• Bước 4 – Ép bún: Bột gạo được đưa vào máy ép để tạo thành những sợi bún có kích thước đồng đều.
• Bước 5 – Giũ và hong khô: Bún sau khi ép được giũ tơi, sau đó tiến hành hong khô để hoàn thiện sản phẩm.

Toàn bộ quy trình được thực hiện trong hệ thống sản xuất khép kín với thiết bị chủ yếu bằng inox, đầu ép bún được làm từ chất liệu gang. Cơ sở sản xuất cũng đã được chứng nhận đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn sử dụng bún gạo lứt đen

• Bước 1: Trước khi chế biến món ăn bạn hãy ngâm bún gạo lứt đen trong vòng 5 đến 10 phút.
• Bước 2: Sau khi ngâm xong bạn hãy nấu bún trong nước sôi trong khoảng 10 phút. Tùy vào mong muốn sợi bún dai hay mềm mà bạn hãy luộc lâu hay nhanh.
• Bước 3: Khi sợi bún đã mềm bạn hãy vớt ra và xả lại với nước.

Bạn có thể dùng bún đã sơ chế để xào, trộn, ăn lẩu hoặc chế biến thành bất kỳ món ăn nào.

Gợi ý cách khai thác giá trị kinh tế của bún lứt đen

• Bán lẻ tại cửa hàng: Trưng bày bún lứt đen cùng nhóm sản phẩm thực dưỡng như gạo lứt, muối mè, nước tương Tamari, rong biển… để tạo nhu cầu mua kết hợp.
• Kinh doanh online: Xây dựng nội dung hướng dẫn chế biến các món như bún trộn, bún xào rau củ, bún chay hoặc các món ăn nhanh từ bún lứt đen.
• Bán theo combo: Kết hợp bún lứt đen với nước tương, gia vị thực dưỡng hoặc các loại hạt để tạo thành combo bữa ăn tiện lợi.
• Bán cho quán ăn: Tiếp cận các quán chay, quán thực dưỡng, nhà hàng và bếp ăn có nhu cầu sử dụng nguyên liệu từ gạo lứt để đa dạng thực đơn.
• Khai thác khách hàng mua định kỳ: Với khách hàng đã sử dụng quen, có thể xây dựng chính sách mua nhiều gói hoặc combo theo tháng để tăng giá trị đơn hàng và duy trì tần suất mua.

Thông tin chi tiết sản phẩm bún lứt đen Lý Phong

Tên sản phẩm: Bún lứt đen
Thương hiệu: Lý Phong
Xuất xứ: Việt Nam
Thành phần: 100% gạo lứt đen hữu cơ 
Quy cách: Túi 500gram
Quy cách đóng gói: Túi tiện lợi phù hợp để bảo quản và mang theo
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh độ ẩm
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
Nếu bạn muốn trở thành nhà phân phối, đại lý của Lý Phong cho sản phẩm Bún lứt đen Lý Phong bạn hãy để lại thông tin tại đây hoặc liên hệ trực tiếp qua email sales@lyphong.vn hoặc hotline 093 218 66 00 nhé!