Tìm hiểu về hạt diêm mạch

Hạt diêm mạch, còn được gọi là quinoa, là một loại hạt rất giàu dinh dưỡng.Diêm mạch chứa không chỉ chất xơ mà còn rất nhiều các chất khác như magie, phốt pho, sắt, canxi,...chính vì thế diêm mạch được bình chọn là một trong những loại siêu thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe con người. 
Khi nấu chín, diêm mạch có kết cấu mềm, dẻo, ăn rất ngon. Vì tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho người ăn chay, ăn thực dưỡng nên diêm mạch ngày nay được sử dụng rất phổ biến.
Diêm mạch mang thương hiệu Lý Phong là loại tuyển chọn hoàn toàn thiên nhiên. Cam kết không biến đổi gen, không phân bón hóa học và cũng không chứa chất bảo quản. Cam kết an toàn và tốt nhất cho sức khỏe người sử dụng.

Công dụng của hạt diêm mạch

Diêm mạch là những hạt nhỏ nhưng lại sở hữu một hàm lượng dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Dưới đây, Lý Phong chia sẻ đến bạn một số công dụng của hạt diêm mạch đã được nghiên cứu và công bố trên những tạp chí điện tử hàng đầu thế giới.

• Dồi dào dinh dưỡng: Hạt diêm mạch có chứa rất nhiều các loại axit amin cần thiết cho sức khỏe con người. Với hàm lượng chất đạm dồi dào thì diêm mạch được xem như nguồn thức ăn tốt nhất dành cho những người ăn chay, ăn thực dưỡng, ăn lành mạnh. Ngoài các chất kể trên, diêm mạch còn có chất xơ, các loại vitamin, khoáng chất khác như magie, sắt, rất tốt cho sức khỏe của con người. (1) (2)
• Giúp ổn định đường huyết: Diêm mạch chứa lượng cao chất xơ và protein, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thu glucose, dẫn đến việc tăng đường huyết chậm hơn sau bữa ăn. Ăn hạt diêm mạch thường xuyên có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. (3)
• Kiểm soát cân nặng: Hàm lượng chất xơ và chất đạm trong diêm mạch cao nên khi ăn sẽ giúp bạn no nhanh hơn và giảm lượng thức ăn khác, rất tốt để giảm cân. (4)
• Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Các thành phần như chất xơ, kali, magie trong diêm mạch sẽ tác động tích cực đến tim mạch, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. (5)
• Khả năng chống viêm: Các chất chống oxy hóa trong diêm mạch có thể giúp giảm viêm và làm giảm nguy cơ của các bệnh mãn tính như tim mạch và ung thư. (6)

Diêm mạch không chỉ là một loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn hỗ trợ tốt cho nhiều vấn đề sức khỏe. Hạt diêm mạch thương hiệu Lý Phong được trồng theo phương pháp tự nhiên, không hóa chất, dùng sẽ rất tốt cho sức khỏe.

Gợi ý một số món ăn từ hạt diêm mạch

Đặc tính của diêm mạch là khi nấu chín sẽ nở mềm và dẻo. Mỗi tuần từ 3-4 lần để thay thế cho cơm. Dưới đây Lý Phong sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn ngon và tốt nhất từ diêm mạch để bạn có thể thực hiện ngay tại nhà:

• Trộn gạo lứt nấu cơm: Diêm mạch trộn gạo lứt nấu cơm sẽ giúp tăng thêm dinh dưỡng và giúp cơm gạo lứt mềm dẻo, dễ ăn hơn rất nhiều. Bạn có thể trộn theo tỉ lệ 1:1 và cho vào nồi cơm điện để nấu.
• Trộn gạo trắng nấu cơm: Tương tự với gạo lứt, bạn có thể trộn diêm mạch với các loại gạo trắng nấu cơm để tăng thêm hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn.
• Cháo diêm mạch: Diêm mạch nấu cháo rất ngon. Cháo diêm mạch sẽ rất sánh và mềm. Bạn có thể cho vào trong cháo diêm mạch cà rốt, củ dền, bí đỏ. Cháo diêm mạch cũng rất thích hợp cho trẻ ăn dặm.
• Nấu sữa: Diêm mạch kết hợp cùng với đậu gà/đậu lăng/hạt điều/đậu lăng để nấu sữa sẽ cho ra một thức uống vô cùng thơm béo.
• bDiêm mạch luộc hoặc hấp xong bạn có thể mang đi trộn cùng các loại rau củ như rau xà lách, ớt chuông, cà chua, dưa leo,..thêm nước sốt là sẽ có ngay 1 đĩa salad vô cùng lành mạnh.

Lưu ý: Để diêm mạch nhanh chín hơn thì trước khi nấu bạn hãy mang đi ngâm hạt từ 8-10 tiếng. 

Thông tin chi tiết về sản phẩm

• Tên sản phẩm: Diêm mạch (Quinoa) 
• Thành phần: 100% hạt diêm mạch tuyển chọn
• Hướng dẫn sử dụng: Trộn gạo lứt, gạo trắng nấu cơm hoặc nấu cháo, nấu súp, làm sữa hạt,…chế biến tùy thích.
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
• Ngày sản xuất: Vui lòng xem trên bao bì sản phẩm
• Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Sản phẩm của Công ty TNHH Thương Mại Lý Phong

Để đặt mua sản phẩm diêm mạch (quinoa) sạch thương hiệu Lý Phong bạn có thể thêm vào giỏ hàng và đặt ngay nhé. Ngoài ra để mua với số lượng lớn, lấy sỉ, chiết khấu cao vui lòng liên hệ ngay đến hotline 0932 186 600.