Muối biển Đề Gi không chỉ là gia vị giúp món ăn đậm đà tròn vị mà còn cung cấp đa dạng khoáng chất (canxi, kali magie…) cần thiết cho cơ thể. Đây cũng là gia vị được khuyến khích sử dụng trong chế độ thực dưỡng. 
Vậy muối biển Đề Gi có chứa iốt như các loại muối khác trên thị trường không? Thắc mắc này được các khách hàng của Lý Phong đề cập, nên trong bài viết này Lý Phong sẽ trả lời chi tiết về điều này nhé!

Câu trả lời là “Có”. Muối biển Đề Gi có chứa iốt nhưng hàm lượng thấp, không cao như các loại muối iốt tinh chế công nghiệp khác. Để lý giải điều này phải kể đến cách canh tác tạo ra muối. Muối Đề Gi được sản xuất dựa trên nước biển tự nhiên, bốc hơi nước dưới nắng gắt và tạo nên muối. 
Nước biển vốn sẵn chứa iốt dưới dạng iodide (I⁻), nhưng nồng độ này rất loãng, trung bình khoảng 0.05 mg/lít nước biển. Trong khi đó, muối biển được sản xuất theo phương pháp truyền thống - phơi nắng và cô đọng tự nhiên, quá trình kết tinh chủ yếu tạo ra muối ăn và các khoáng vi lượng khác (magie, canxi, kali...), thì iốt trong nước biển lại khó kết tinh cùng muối. Phần lớn hàm lượng iốt sẽ bay hơi hoặc bị rửa trôi trong quá thu hoạch và bảo quản. Kết quả muối biển Đề Gi vẫn có iốt nhưng chỉ còn lại rất ít. 
Các muối khác có chứa hàm lượng iốt cao là vì đã được bổ sung iốt nhân tạo dưới dạng kali iodide (KI) hoặc kali iodate (KIO₃), trong quá trình tinh chế từ muối biển thiên nhiên. 

Trong triết lý thực phẩm Ohsawa, mọi thực phẩm đều mang tính âm hoặc dương. Sự mất cân bằng của tính âm và tính dương là gốc rễ gây ra các rối loạn trong cơ thể, từ đó sinh ra bệnh.
Muối biển Đề Gi của Lý Phong mang tính dương nhẹ, có khả năng trung hoà các thực phẩm mang tính âm như đường, nước ngọt, thực phẩm tinh chế… Dùng lượng nhỏ mỗi ngày giúp làm ấm cơ thể, giảm tình trạng suy nhược và hỗ trợ hệ tiêu hoá - đây là những điều cần thiết trong thực dưỡng.
Ngoài ra, trong chế độ thực dưỡng luôn ưu tiên thực phẩm nguyên chất - không qua tinh chế và có tiếp xúc với chất hoá học. Trong đó, muối biển Đề Gi được sản xuất bằng phương pháp truyền thống, muối sau khi kết tinh có thể sử dụng trực tiếp mà không qua tẩy trắng, không chất chống vón, giữ trọn năng lượng gốc từ thiên nhiên nên hoàn toàn đạt yêu cầu nguyên chất của chế độ thực dưỡng. 
Cuối cùng là muối biển Đề Gi giàu khoáng chất vi lượng - hỗ trợ phát triển chức năng nội tạng bên trong cơ thể. Magie, canxi, kẽm, kali, đồng, sắt… giúp điều hoà khí huyết, thải độc và làm dịu tinh thần hiệu quả. Những điều này phù hợp với nguyên tắc “ăn để chữa lành” trong thực dưỡng.

Muối biển ngoài làm gia vị còn là nguyên liệu quan trọng trong các món ăn tốt cho sức khoẻ của chế độ thực dưỡng.

Nhờ tính dương nhẹ, sạch và giàu khoáng chất, muối biển Đề Gi còn giúp kích hoạt hệ tiêu hóa, hỗ trợ tuần hoàn và tăng khả năng hấp thu của ruột non – những yếu tố cốt lõi trong trị liệu thực dưỡng.
Không dừng lại ở vai trò thực phẩm, muối biển tự nhiên còn là liệu pháp chăm sóc sức khỏe được ứng dụng phổ biến trong thực dưỡng và y học dân gian:

Tất cả những ứng dụng này đều dựa trên năng lượng tự nhiên của muối biển, không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giải phóng độc tố cả về thể chất lẫn tinh thần, đúng với triết lý thực phẩm là thuốc, cơ thể là người thầy chữa bệnh trong thực dưỡng.
Xem thêm: Bột nêm quân bình được làm từ muối biển
Tóm lại, muối biển Đề Gi có chứa iốt nhưng hàm lượng không nhiều. Khi theo chế độ thực dưỡng, bạn cần bổ sung thêm iot cho cơ thể từ các loại rong biển như kombo, wakame, hijiki… 

Lý Phong là đơn vị hợp tác với vùng muối Đề Gi để phân phối 2 sản phẩm muối nhuyễn và muối hột. Bên cạnh mục tiêu mang đến sản phẩm thiên nhiên cho người dùng thực dưỡng, việc hợp tác với người dân vùng muối này còn là sự hỗ trợ về đầu ra ổn định.
Các diêm dân vùng muối Đề Gi thường không có đầu ra cố định. Các thương lái sẽ đến theo mùa vụ và ép giá nếu năm đó được mùa. Để người dân có thu nhập đúng với công sức bỏ ra, Lý Phong đã hợp tác và trở thành nhà phân phối trực tiếp muối biển Đề Gi.
Lý Phong cũng cam kết, muối biển sẽ không qua bất kỳ công đoạn tẩy trắng hay tinh chế nào khác trước để giữ màu và giảm độ mặn. Lý Phong chỉ đóng gói và làm thế nào bảo quản muối tốt nhất trong thời gian lâu nhất.
Bạn cần mua muối biển ở đâu thì liên hệ hotline 0932186600 hoặc email sales@lyphong.vn để đặt hàng. Nếu muốn hợp tác lâu dài và nhập hàng với số lượng lớn, Lý Phong sẽ để bạn mức ưu đãi tốt nhất.